4 Stars
116 Reviews

Restaurante Alevante

Restaurant run by the prestigious seafood chef, Angel Leon. Winner of the National Gastronomy Award and holder of 2 Michelin stars in his Aponiente Restaurant in Puerto de Santa Maria.

#2 of 17 places to eat in Novo Sancti Petri

Spanish, Gluten Free Options

Dinner, Lunch

Dietary restrictions
Gluten Free Options

4.5 stars - base on 116 reviews

Average prices
$89 - $111


  • Restaurante Alevante
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Calle Amilcar Barca S/n Urbanización Novo Sancti Petri, 11130 Novo Sancti Petri, Chiclana de la Frontera Spain


Open Hours
07:30 PM - 10:00 PM
07:30 PM - 10:00 PM
07:30 PM - 10:00 PM
07:30 PM - 10:00 PM
07:30 PM - 10:00 PM



Was never Open!

- 3 / 5 stars -2 months ago

Unfortunately during my stay this restaurant as never open - would have been nice to have been nice to have had this option during my stay. Only open in July & August?


Must do it at least once in your life

- 5 / 5 stars -3 months ago

Explore the boundaries of avantgarde cuisine in this restaurant.Be treated to the most advanced cuisine techniques with the freshest produce from the ocean. Fish taken to a level that will shae any conceptions you may arrived here with.Exquisite service, excellent local wines delivered by a truly experienced sumillier. Every dish is more surprising than the last, and there is seventeen of them. Hard pressed to single out my favourite.The food is the star. I have been to a number of Michelin starred restaurants and what makes this special is the way it puts investigation, science and effort into plunging you into a world of fish, ocean and sea produce as you have never experienced before.If you are a foodie and want to be swept off your feet by the most amazing treats oceans can give us, come here. This must be experienced.You will never forget.


Expectations far exceeded and the best of Angel Leon: a once in a lifetime experience to be renewed at each new menu

- 5 / 5 stars -4 months ago

This is Angel Leon second restaurant and far from being a subset of Aponiente, it is in its own right an unforgettable experience, and one that you will want to renew at each change of menu. While an experience in Aponiente is a must to see the creative mind behind the cooking, the location and the ballet-like service, in many ways Alevante offers an alternative that can caters to different needs and perspective and respond to some of the criticism that one can read in tripadvisor on Aponiente new version (the old Aponiente was closer to the actual Alevante in terms of cosy and more intimate atmosphere, less Avant Guarde). - First of all the menu is much more diversified and present some of the highlights of the Chef creations. For this reason it is more attractive to people that may get bored by a complete fish menu or simply don't understand some of Aponiente experimental and controversial dishes. I would highly recommend to choose Alevante over Aponiente if you want to invite someone that may not be as keen on molecular cooking or simply not as experimental as you. It is also a guarantee that you'll find some of your favorite dishes and for this simple reason, you will definitely look forward to go again at each change of menu. It is truly a great idea from Angel Leon to valorize his creations by offering this retrospective while Aponiente focuses on his new dishes. Even though some of the new creations are also presented in Alevante. - the atmosphere is not spectacular and the local is high standard but not particularly original, nevertheless it is FAR more quiet, you'll get time to enjoy your dishes without a rush of service, the waiters are very enthousiastic to explain the dishes (with a lot more time than in Aponiente) and this is the place where you can actually have a conversation while eating and a romantic diner. I would without a doubt invite a date here preferentially to Aponiente for more intimacy. - The price of the menu is half with same level of food quality, again, going to Aponiente is worth the plunge and not to be missed, but for the ones who cannot afford to spend as much more than a few times in a lifetime, Alevante offers the possibility to repeat the experience, invite a guest and pretty much simply relax and focus on the food and your partner rather than the decor. And if you are a sea fanatic like me, you will simply go to both whatever the cost! I won't review all the dishes as there are many other who will do so, but would like to stress out that all the plancton dishes are to die for. Certainly some people fail to understand this subtle flavor, it requires to have tastebuds that are sensitive to delicate chlorophyle variations and for people like me whose main diet is on vegetable and fruits, those dishes are a reason to go for themselves. For the meat focused eater, there are many fish interpretations reviving the impressions of the meat (excellent steak tartare interpretation with fish and beetroot) but they may fail to capture the plancton suavity due to a misplaced expectation of a strong taste. The plancton has a refined element of artichoke with chlorophyle and a faint sweetness that make the dishes intringuing while being very versatile. The desserts and especially the chocolate ice-cream with plancton-coco espuma are to die for. The restaurante could do more in passing sea preservation messages and information on the fishes through the website for example would be a good addition.


Explore the ocean

- 5 / 5 stars -11 months ago

We are often told that the oceans remain as unexplored as many planets but this experience tries to defeat this idea with 15-16 small and delicious creations (if you have the smaller menu). Served with a wine flight of sherry this was an as unusual as it was remarkable. Sardine, Rockfish, shrimps, squid, oyster, mackerel, tuna, plankton, seaweed and herbs that have been foraged from the sea create an experience that may never be repeated. From the Uk we have had many Michelin and fine dining experiences and this probably comes closest to Simon Rogan and L'Enclume in utilising what is available and transforming natural ingredients into something very different and special. Thoroughly recommend this restaurant whether you are staying at the hotel (Melia Novo Sancti Petri) or anywhere in Cadiz. Finally the staff, who apologise for their English when in fact they are also remarkable in explaining the menu and wines with such clarity and enthusiasm. If you are lucky to have the opportunity go there!


Tasting is like the smell of the sea

- 3 / 5 stars -1 year ago

The restaurant is, according to the waiter, serving the menu of the three star Michelin restaurant owned by the same chef in the neighborhood, but from a few years back. The other restaurant moved on with new techniques. Basically that is what i can advise this restaurant to do as well. The choice is between two menu's, one with 16 courses and one with 20 courses, all small bites of course. If you look at the service and the technique behind the food then for sure its wordy of a 1 star Michelin. But if you look at the taste, which for me is the most important factor, then i have eaten better in a neighbor Italian restaurant. The tasting is like the smell of the sea and that is not a compliment. Several dishes prepared with plankton which just didn't taste good. Ingredients were not made better but worst due to the preparation. And the wine arrangement was more a Sherry arrangement which seemed to be to far fetched to be supportive of the food. I asked at some point for a normal glass of white wine which was a relieve. Maybe if it is your taste you will have a great evening but for me once and never again.


Muy buena experienci!! Para repetir.

- 4 / 5 stars -18 hours ago

Estuvimos en el mes de Julio, 4 personas y nos habilitaran, una mesa para mis 2 hijos pequeños y mi sobrino con un persona que se encargaría de estar con ellos. Trato excelente, comida fantástica. Volveremos sin duda. Gracias por todo.


Espectacular en todo....!!

- 5 / 5 stars -3 days ago

Tienes que tener en cuenta que si no te gustan los sabores del mar, puede que no sea tu cena. Me sorprendió todo. Una sinfonía de colores y fotografías de los platos muy delicadas y correctas para el comensal. Y el maridaje de los vinos una locura, sabiendo de antemano que te tienen que gustar los vinos andaluces.


Experiencia decepcionante

- 3 / 5 stars -1 week ago

Para un precio por persona de casi 200€, con el maridaje, el resultado es decepcionante. Junto con platos de sabores realmente intensos y sabrosos hay otros perfectamente prescindibles. Los embutidos del mar y la “cola de atún” nada destacables. El postre de cerezas y chocolate es realmente insulso y desconcertante como colofón de una “experiencia” que se supone debe ser impactante. Al ser el último plato del menú te deja una sensación decepcionante por tratarse de un postre realmente mediocre. Y lo mismo un poco respecto a los vinos. De los 6 ó 7 que probamos, sólo la mitad reseñables y los demás nada destacables. Es la tercera visita en tres años y la experiencia ha ido a peor, con un precio que se ha disparado y que no justifica lo ofrecido.

Jose Ramon R


- 5 / 5 stars -1 week ago

Sin palabras. Es un viaje a múltiples sensaciones, desde mi niñez con los guisos que me hacía mi abuela andaluza hasta la modernidad del aceite mezclado con algas. Ambiente acogedor, servicio increíble con dedicación y simpatía. Buena carta de vinos. Un lujo para los sentidos.


Decepción y Decepción y algún detalle “triste” en los precios

- 1 / 5 stars -2 weeks ago

Decepción y algún detalle “triste” en los precios. En primer lugar nos pareció muy poco flexible que siendo una familia de 9 (incluidos 3 niño de menos de 11) nos hicieran sentarnos en dos mesas...bastante separadas porque solo tienen mesas para 8, alegando que no cabíamos cuando la mesa era realmente grande.La comida bastante buena, no al nivel de Aponiente, pero es verdad que “teóricamente” tienen menos nivel y/o EstrellasLa sorpresa, y en mi opinión for detalle viene al revisar la factura. Dos detalles bastante inexplicables: Los cafés cortados son a 4 euros y los cafés con hielo a 7 euros...3 euros de diferencia por el hielo Y los zumos de tomate normales a 4 euros y preparados a 7 de nuevo. Y ojo, el zumo lo traían de la barra exterior del hotel...no había una experiencia gastronómica superior.No juzgaré el precio de su menu, pero me parece un feo detalle que cuando ya pagas 110 euros por el menu degustación...luego te “arañen” 3 euros más por añadir hielos a un café o un poco de pimienta o Tabasco a un zumo de tomate.Muy triste que empañe así una experiencia gastronómica que debiera ser superior.En cuanto al tema de las mesas y separar a la familia, me quedo con la filosofía impecable del Retaurante Zuberoa de San Sebastián: “nuestro objetivo es que se vayan felices de nuestra casa y haremos todo lo posible para que sea así”.... otro nivel#Alevante #angelleon #zuberoa

Jaime G

Enorme decepción

- 1 / 5 stars -2 weeks ago

Fuimos a cenar 7 comensales y pedimos el menú de 17 platos y el maridaje. Una gran decepción.Ninguno de los platos es destacable para tratarse de 1 estrella Michelin. Las cantidades muy justas (menos mal que el pan era bueno) y algunas combinaciones como el atún pretendiendo ser rabo de toro un desastre.El maridaje en línea con la comida. Salvo el palo cortado, el resto prescindible, y con un precio que no se corresponde con la selección ofrecida.En resumen, nada recomendable.


Calidad y buen servicio en un espacio acogedor

- 5 / 5 stars -2 weeks ago

Decidimos celebrar la cena de aniversario y fue una gran decisión. El servicio ( con Ricardo de principal relator) espectacular, l comida imaginativa y fantástica, y la combinación y explosión de sabores, inigualable. Casi tres horas de degustación del menú que se hicieron breves. Una gran carta de vinos y, al salir, en el jardín del Meliá un espacio fantástico para una copa. Del menú, el tartar de lubina y la morena frita. Me impactaron.

iñigo d

Si no fuera por los vinos tan subidos de precio...

- 4 / 5 stars -2 weeks ago

Cuatro amigos. Menú selección. Todo muy bien. Servicio excepcional. Eché en falta algonmas de producto, producto noble (léase carabinero, salmonete, etc. La morena, la caballa todo bueno pero en un menú de ,q110 euros... Pues eso. Lo q si q no me gustó y de ahí no creo q se merezca las 5estrellas es q la carta de vinos está muy subida de precios. Ejemplo. Vino blanco y espumoso q tomamos estaba por 40 y 45 euros cuando son botellas q cuestan 11y 13 euros.asi toda la carta



- 1 / 5 stars -2 weeks ago

Probablemente haya sido la mayor decepción de los últimos tres años. En ningún momento se atisba la cocina de un gran chef y algunos platos rozan lo grotesco.El sitio es amplio, sobrio y con gran separación entre mesas. Eso sí, no tiene nada de luz natural y resulta demasiado frío.Éramos cuatro y elegimos el gran menú que consta de 17 platos incluyendo los dulces. Dos de nosotros optamos a su vez por el maridaje que a la postre es lo único que vale la pena.Empezamos con una insulsa morena en adobo, salada tortilla de camarones, potente tocinillo de mar, pobrísima matanza marina y rico aceite marino, 100% arbequina con plancton con el que se cierran los aperitivos.De los 10 siguientes platos únicamente se salvan la cuajada de erizo y el tartar de lubina. El resto son bastante normalitos y no aportan nada nuevo. Creaciones sin ninguna complejidad de sabores neutros que ni frío ni calor. Lo de la cola de atún imitando un rabo de toro es demencial. Si la materia prima era buena el hecho de cocinarla tanto arruina por completo el sabor.Terminamos con unos refrescantes y buenos cítricos marroquíes y una penosa combinación de cereza con almendras y chocolate.Con todo ello lo único que realmente disfrutamos fue el maridaje. Un acierto por su originalidad y cuidada selección. Desde el fino inicial hasta el espectacular palo cortado. Sin duda lo más destacable de este sobrevalorado restaurante.Cantidades justas (menos mal que hay varios panes) y servicio correcto sin más. Aquí también merece destacar a Juan Carlos, un sumiller muy agradable y sonriente.Un 2. Aponiente lo tenía en la lista de visitas a corto plazo pero desde luego, visto lo visto, lo tacho de la misma. Un fracaso.



- 5 / 5 stars -3 weeks ago

Aqui no se viene a cenar, se viene a disfrutar, a sentir el mar, a vivir una experiencia. Espectacular el gran menú con 17 platos. A cual mas sorprendente. Precio bueno dada la calidad de los platos y la atenciòn del personal de sala. Presentaciòn exquisita. Materia prima y elaboraciòn de máximo nivel. Estrella mas que merecida.


Una experiencia deliciosa

- 5 / 5 stars -4 weeks ago

El día 18 tuve la suerte de cenar en Alevante con mi marido y mi niña de cuatro años. Lo primero que quiero hacer es agradecer a todo el personal lo cómodos que nos hicieron sentir con una niña tan pequeña. A un restaurante de este tipo es preferible ir sin niños, pero si no es posible, en Alevante son bien recibidos. Y en cuanto a la cena en sí, sólo puedo decir que es espectacular, una maravilla gastronómica y también visual. No Podemos destacar ningún plato porque son todos una delicia: originales, sorprendentes, muy equilibrados los sabores...Y recomendamos encarecidamente el maridaje, que nos pareció igualmente muy original y con algunas referencias para tener en cuenta de ahora en adelante. Y nuevamente debo nombrar al personal, porque no hacen sino contribuir a que la experiencia sea aún mejor, verles trabajar es como observar una coreografía muy cuidada y además son tod@s encantadores. Respecto al precio, es cierto que es mucho dinero, pero no diríamos que es caro dada la calidad del menú y del servicio. Así que no podemos más que recomendar esta experiencia, porque es un disfrute para los sentidos. Muchas gracias a todo el equipo de Alevante!!


El mar

- 5 / 5 stars -4 weeks ago

Es un viaje por el mar, te tiene que gustar porque son muchos contrastes, y para cenar los 14 platos del menú pequeño es más que suficiente.Algunos platos especialmente sobresalientes, como la morena o las tortillas de camarones.Más particular los higaditos, hay que tener mucha cultura de mar, y los panes, aceites etc, muy adecuados.Sitio bonito, quizá de lo único que peque un poco es del excesivo servilismo de los camareros, una cosa es buen servicio y que te sientas a gusto, y otra sentirse sobreatendido.En cualquier caso, merece muchísimo la pena, y se hacen justicia mutua un hotelazo, y un súper-restaurante en una de las zonas más bonitas de Cádiz.


Pésimo maridaje sin solución

- 1 / 5 stars -1 month ago

La comida magnífica, en un local bonito. Admiten niños incluso lactantes, lo que empeora seriamente el ambiente. En cuanto al maridaje, basado casi exclusivamente en vino de jerez. Pedimos desde el principio otra clase de vino. Sólo conseguimos que el sumiller nos trajera vino tinto de la zona, en una copa que nunca rellenó. Inaceptable cuando pagamos 130 € por la bebida de dos persona.

Victor Manuel G

Excelente experiencia

- 5 / 5 stars -1 month ago

Excelente experiencia a todos los niveles. Tanto el menú, como el maridaje del vino, fueron maravillosos. Igualmente el personal y las instalaciones son de DIEZ.


Sabor a mar

- 5 / 5 stars -1 month ago

Magnífica esperiencia en este restaurante. Despues de unos cuantos estrella michelin este es totalmente diferente a los demas, sabores y trampantojos que nunca habia saboreado antes. Todos los platos sabian a mar de una u otra forma y el menu es espectacular. Trato amable y cercano con mesas espaciosas.